• 2008-05-28

    无敌 - [盘子]

    土豆+番茄+白菜+牛肉

    无敌!

    无敌!

    无敌!

    (空虚)

  • 2007-12-10

    爱心温暖面 - [盘子]

    原料:面条,番茄,猪肉片,白菜,独头蒜,芫须
    做法:
    1.猪肉用生粉和少许盐巴腌起,备用
    2.番茄剥皮,切块。白菜切碎
    3.蒜头下锅,猪肉爆炒,加入沙茶,舀起备用
    4.汤锅煮水到沸腾,放入番茄
    5.用勺子把番茄捣烂,放入面条
    6.放入猪肉和白菜
    7.盖起来
    8.看到面条膨胀了,关火,撒入芫须碎
    9.开始吃
    10.吃完
    -----------------------------
    下面让我介绍一下这道菜的特点:
    好做,方便,吃起来清爽可口。适合冬日晚上进食
    如果你愿意,完全可以再打一个蛋花浇进去。
    你看看,有肉有蛋有蔬菜有主食,最后点缀的那一丝丝碧绿芫须是雅致的手笔
    从颜色上面,有白,有红,有褐,有绿,有黄,简直就是大自然的呼唤
    这样的面虽然看起来粗糙不堪,但是暖烘烘的能慰问到你的胃口
    一碗面条下肚,弯弯拐拐地温暖了那些阴冷的部位
    朴素无华的表面,但是实在不腻
    同志们,这就是爱的力量啊!
    觉得味道淡了,可以加入老干妈豆豉辣椒
    又是不一样的风味呢
    ----------------------------
    小TIPS之番茄剥皮快准狠:
    用小刀绕着番茄画几个圈,将沸腾的水浇上番茄,过了一会你会发现番茄皮开始翻翘,用手轻轻松松,就

    可以把皮剥得干干净净啦!
    ----------------------------
    有一个感想:番茄和白菜是人类的好朋友,无论怎么做,难吃的几率都很低
    还有一个感想:煮东西比炒东西容易。煮东西顶多就是一个先来后到的次序问题,而炒东西的技术含量比

    较高,特别是油开始冒烟,哗啦一下倒进青菜的时候,真是容易叫人手忙脚乱呢!而煮东西就优雅多了,

    拿着勺子搅啊搅啊,撒一撒这个,加一加那个,真是乐趣无穷。所以炒菜这种事情,还真是需要多多锻炼

    呢!

  • 2007-12-10

    新栏目大家爱 - [盘子]

    我的窝要开一个新栏目了,叫做“盘子”
    内容呢,就是关于盘子的事情——做菜!
    说起来,我在众人的印象中就是爱好玩乐和好吃懒做的代名词
    经常有人试探着问我是不是不喜欢小孩子
    如果他们看到我抱着老猪肉嗲嗲诺诺的样子,肯定就不会这样问了
    然而每当我看到那些长相较丑的小孩在路上放声大哭以博取父母同情买玩具的时候
    我就深深地觉得,这种境况真是不堪
    所以说到底,我喜欢小孩子,并且只是乖和可爱的那种
    所以关于做饭方面,大概有许多人也会产生质疑,我实在长着一张不会做菜的脸呢
    BUT,你们必须知道这一点,作为一个好吃嘴,如果自己愿意下厨的话,断然是不会难吃的
    正如女人的母性一样,下厨的兴致对于我来说也是一种天性
    而现在我的新家也可以让我在厨房一展手脚啦
    今天献给大家的是我的私饭菜——爱心温暖面!!